根据中华人民共和国卫生法和相关规定，经营者没有办理卫生许可证是违法行为。对于个体户没有办理卫生许可证的情况，根据具体的违法情节和城市的不同，处罚的罚款金额也会有所不同。

一般情况下，个体户没有办理卫生许可证的罚款金额为2000元至5000元不等。这个范围是根据不同地区卫生执法部门的自由裁量权来决定的，也会根据市场环境和卫生风险评估等因素进行综合考量。

另外，如果个体户多次违法没有办理卫生许可证，可能会面临更高的罚款金额，甚至会被责令停业整顿。此外，如果因为没有办理卫生许可证引发食品安全问题，还可能面临刑事责任的追究。

个体户卫生许可证办理流程是怎样的？

个体户办理卫生许可证的流程相对简单，主要包括如下几步：

1. 预约申请：个体户可以通过卫生执法部门的官方网站或电话预约办理卫生许可证的时间。预约时需要提供相关个人信息和经营场所的地址等。

2. 提供材料：在预约办理的日期，个体户需携带相关材料前往卫生执法部门办理，一般需要提供以下文件：个体户营业执照、法人身份证明、经营场所的租赁合同或房产证明、店铺布局图等。

3. 现场检查：卫生执法部门会对经营场所进行现场检查，包括卫生设施、操作规范、食品原材料的来源等方面的检查。

4. 缴费和登记：通过现场检查合格后，个体户需要缴纳一定的费用，并在卫生执法部门登记个体户信息，领取卫生许可证。

以上是大致的个体户卫生许可证办理流程，具体流程可能因地区的不同而有所差异。个体户在办理卫生许可证过程中应严格遵守相关法律法规，并确保经营场所符合卫生标准，以保障消费者的权益和食品安全。

延展问题：

1. 卫生执法部门如何对个体户进行罚款金额的决定？

卫生执法部门在对个体户没有办理卫生许可证的违法行为进行处罚时，会根据违法行为的具体情节、经营者是否存在食品安全问题以及市场环境等因素进行综合评估。一般来说，罚款金额由卫生执法部门自行裁量，并根据地区的标准来确定罚款金额。

2. 个体户没有办理卫生许可证是否会被责令停业整顿？

个体户没有办理卫生许可证的情况不仅会面临罚款，还有可能被责令停业整顿。卫生执法部门在对个体户进行现场检查时，如果发现经营场所的卫生状况严重违法，存在重大食品安全隐患，可能会采取责令停业整顿的措施，直至整改合格为止。

3. 没有办理卫生许可证会引发哪些刑事责任？

个体户没有办理卫生许可证如果引发严重的食品安全问题，可能会被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》，如果个体户的行为构成生产、销售假冒伪劣产品罪、生产、销售有毒、有害食品罪或者其他相关罪名，可能会面临刑事处罚，情节严重的还可能被判处刑期。

以上延展问题的解答是基于我对相关法律法规的了解和分析，具体情况需要根据具体案例和法规来判断。个体户在经营过程中应遵守相关法律法规，并积极办理卫生许可证，以维护自身的合法权益和消费者的权益。