是的，如果监狱在合同约定的支付期限内未支付工程款，构成违约行为。根据《中华人民共和国合同法》第114条规定，当事人应当按照约定履行义务，未履行或者不完全履行义务的，应当承担违约责任。

监狱欠工程款的法律责任包括支付欠款、支付违约金（如合同中约定）、承担违约责任等。根据《中华人民共和国合同法》第114条和第115条规定，违约方应当承担违约责任，包括支付违约金和赔偿损失。

首先，您可以书面形式向监狱提出索款通知，明确要求监狱支付欠款，并设定合理的期限。如果监狱不回应或拒绝支付，您可以尝试通过电话、邮件等方式与监狱进行沟通，寻求解决方案。如果仍无法解决，可以考虑寻求法律援助。

如果协商无果，您可以咨询专业律师的意见，寻求法律援助。律师可以帮助您评估案件的可行性，并提供相应的法律建议。您可以通过律师协会、法律援助机构等途径寻找合适的律师。

提起诉讼的具体步骤如下：

• 1. 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料等。
• 2. 提交起诉状：将起诉状提交给当地人民法院，并缴纳相应的诉讼费用。
• 3. 等待法院受理：法院将对起诉状进行审查，决定是否受理。
• 4. 庭前准备：如果法院受理案件，双方将进行庭前准备工作，包括提交证据、进行调解等。
• 5. 开庭审理：法院将安排开庭审理，并听取双方的陈述和辩论。
• 6. 判决结果：法院将根据事实和法律规定作出判决结果。
• 7. 执行判决：如果监狱仍不支付欠款，您可以申请强制执行，要求法院强制监狱履行判决。

如果法院判决后，监狱仍不支付欠款，您可以申请强制执行。根据《中华人民共和国民事诉讼法》第237条规定，债务人不履行生效法律文书确定的义务的，债权人可以向人民法院申请强制执行。您可以向法院申请强制执行，要求法院采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，迫使监狱履行判决。